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下面附上一則新聞讓大家了解時事
顛覆傳統義大利披薩 米飯海苔做壽司披薩
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大家對義大利披薩的印象不外乎是番茄醬、臘腸、起士等配料，剛出爐的披薩香氣十足，但很燙。美國紐澤西州的一名廚師，創意十足，用壽司飯代替餅皮，做出很有特色的壽司披薩。
桿好的麵糰放入烤箱，起士跟番茄連同餅皮在爐子裡跳躍，這是義式披薩的精髓，又熱又燙口。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「如果披薩溫度超過175，我嘴巴就會被燙到不要再弄了，那你幾度的時候才吃165。」
急著吃剛出爐的熱披薩，可能會燙傷嘴，不過有一種披薩，打破傳統，它叫pokepizza。
廚師：「我們要來做Poke披薩了，從這裡開始這是米飯列印機，可以製作Poke披薩的基底，飯捲就是披薩的餅皮。」
飯先送入機器壓平再放上海苔，就成為披薩的餅皮，而放在上頭的配料，則比一般披薩豐富，種類很多。
廚師：「我們有辣蝦韓式辣雞，甜辣蟹辣鮪魚甜辣蝦。」
配料放上去後，再稍微調味一下。
廚師：「任何辣味的我們加一點甜的醬，任何味道比較溫和的，我們加一點辣醬，這是大蒜酥片我們加一點上來，再加上香鬆，這是非常傳統的夏威夷調味料。」
最後放上海帶芽，Poke披薩大功告成。這種壽司披薩的特點，是每一片的料都不同，滿滿的料鋪在壽司飯上，不稍微折一下，料就會掉下來一口咬下，嚐嚐味道如何。
美食部落客：「下面的海苔，跟吃紐約披薩的感覺很像。」
部落客決定要把這顛覆傳統的披薩，帶去給正宗義大利披薩師傅嚐一嚐。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「所以把這放到上面嗎，對阿我的意思是我會這麼做，我喜歡咀嚼口感抓一片後，你要用它的底部支撐。」
現學現賣，要吃壽司披薩，第一步是要學會怎麼把披薩折好。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「這很誇張，是吧，它看起來很棒吃起來也是，很會發明，非常有創意。」
用日式原料，改變披薩的外觀外，還可以用炸的方式，來改變口感。
麵皮桿好後，把它當作蔥油餅，放入油鍋，炸到金黃酥脆後拿起，接下來就跟製作一般披薩一樣，鋪料，再放進烤箱。大廚吃了之後，覺得...。
美食部落客vs.義式披薩主廚：「這很棒，非常不錯對吧。」
看似簡單的披薩，透過廚師的巧思，花招百出，迸出多元新風貌。
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批蔡英文「現任優先」說 苦苓：2018縣市長怎輸到脫褲？
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民進黨總統初選呈現「英德之戰」，蔡英文日前透過官方 LINE 帳號以 2014 縣市長選舉大勝為例，提出「現任優先」的說法，但知名作家苦苓對此卻相當不以為意，發文痛批「實在看不下去了！」
蔡英文 8 日晚間在官方 LINE 發訊息指出， 2014 年九合一大選，民進黨保障提名所有連任的縣市長，讓他們能無後顧之憂地專心拚政績，最終民進黨在縣市長選舉拿下 13 個席次。
「實在看不下去了！」蔡英文這番「現任優先」的說法讓作家苦苓不滿， 9 日在臉書發文並舉 2018 九合一大選為例，反問「民進黨所有現任縣市長也都競選連任，為什麼會『輸到脫褲』？小英總統不是在自打嘴巴嗎？」
苦苓更以棒球賽比喻，若一場棒球賽才打到第三局，裁判就要宣布沒收比賽，直接判「英隊」獲勝，那不如乾脆一開始就宣布上屆的冠軍隊衛冕成功。最後更痛批，民進黨的確可以這樣搞，「但是你要知道：從此以後，再也沒有人會去看你們的棒球賽了！」
對此，有網友認為 2018 九合一選舉民進黨大敗並非全是蔡英文的錯，且現任總統競選連任沒有錯，沒必要退讓，苦苓也回應「沒有人叫她讓，只是公平競爭而已，如果她有自信做得不錯，為什麼不敢跟對方競選？」還有人認為，蔡英文這番話只是希望黨內能團結，苦苓則直言「如果有選舉競爭就叫做不團結，那乾脆連總統選舉都取消好了！」
▲苦苓臉書全文。（圖／翻攝自臉書, 2019.04.10）
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